我國(guó)的飲食習(xí)慣旺火爆炒，這也導(dǎo)致廚房油煙嚴(yán)重，散溢到房間各處，滋生各種問(wèn)題。
集成灶正是解決這一問(wèn)題的“神器”，現(xiàn)在優(yōu)秀的集成灶油煙吸凈率高達(dá)99%以上，可以排除各類烹飪產(chǎn)生的油煙，因而其被眾多中國(guó)家庭所青睞。
不過(guò)，很多人在挑選集成灶時(shí)，最多關(guān)注的往往是油煙的吸凈率、灶具的能效等級(jí)，或者配備的消毒柜是幾星等等，卻往往忽略了另外一個(gè)重要指標(biāo)——油煙分離度。
油煙分離度是評(píng)價(jià)集成灶產(chǎn)品性能的重要指標(biāo)之一。品質(zhì)高的集成灶，在工作時(shí)油煙經(jīng)過(guò)三重油煙分離等創(chuàng)新技術(shù)，將油漬與煙氣分離，在排出氣體的同時(shí)，油漬也會(huì)過(guò)濾在集油盒里。
相比之下，劣質(zhì)集成灶無(wú)法實(shí)現(xiàn)充分高效的油煙分離，大部分油煙堆積在機(jī)器內(nèi)部，風(fēng)阻隨著時(shí)間的推移大幅增加，出現(xiàn)煙機(jī)吸凈率降低，功耗增大等情況，還影響集成灶的壽命。
目前，很多集成灶品牌已經(jīng)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，提升至80%、90%以上，大大提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，還有效減少了對(duì)環(huán)境的污染。
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