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集成灶雖然被越來越多的家庭所喜愛，不過一些家庭對于集成灶的除油煙率還是有些擔(dān)心。正如下面這位女士致電金利集成灶客服時的擔(dān)憂：
“最近我正在裝修房子，逛了幾家集成環(huán)保灶專賣店，都宣稱除油煙率達(dá)到了90%以上，有些甚至達(dá)到99.99%，即使炒辣椒也無嗆味。”新房位于南寧桂雅路的李女士打來電話咨詢，“我有些擔(dān)心這是不是夸大宣傳”。
對此金利集成灶的技術(shù)總監(jiān)表示：99.99%的除油煙率，應(yīng)該只是某些小品牌的炒作手法了；不過一般大品牌集成灶的除油煙率理論值確實(shí)可以達(dá)到99%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)油煙機(jī)。造成這種結(jié)果的原因其實(shí)也很正常，普通油煙機(jī)只有“吸”的功能，沒有“吹”的功夫，集成灶“吹”“吸”并舉，才能達(dá)到99%以上的除油煙率。在集成灶上方有一個風(fēng)口，經(jīng)過科學(xué)測算，吹出一定量的風(fēng)，風(fēng)機(jī)同時向下吸風(fēng)，這樣一吹一吸形成流體隔膜，把炒菜產(chǎn)生的油煙和燃?xì)猱a(chǎn)生的廢氣統(tǒng)統(tǒng)向下排走。這個“吹風(fēng)口”的設(shè)置位置和“吹”出的風(fēng)量、風(fēng)速很有科技含量，風(fēng)吹大了吹小了都不行。“就好比會吸煙的人吐煙圈，需要口舌控制吐出適當(dāng)?shù)臍饬鞑判校瑲饬鞔罅舜瞪⒘?，氣流小了又吐不?rdquo;。
對于李女士的擔(dān)憂，該總監(jiān)表示：完全不用擔(dān)心。只要是大品牌的集成灶，除油煙率一定是高于傳統(tǒng)油煙機(jī)的，因?yàn)槌叩某蜔熉适羌稍畹囊粋€重要的特色，為此各個廠家也傾注了大量的心血，比如下排風(fēng)設(shè)計(jì)啊，流體隔膜設(shè)計(jì)啊，這些都是傳統(tǒng)油煙機(jī)完全沒有的新技術(shù)。
